Chez Vincent - Trichy

"Vincent", est une institution de Trichy, pour les Indiens comme pour les Occidentaux. La fondation de l'établissement remonte aux Indes anglaises; de père en fils on y est pâtissier et restaurateur. La bâtisse coloniale qui trône derrière la terrasse en dit long sur le passé de cette famille d'entrepreneurs indiens, et le descendant actuel est toujours prêt à raconter milles histoires sur ses ancêtres, sa ville, son pays... avec humour et enthousiasme. Prévoir une longue soirée!