lundi 11 juin 2007

Le Mont Saint-Michel


Les bénédictins fondateurs du Mont Saint-Michel seraient sûrement étonnés de savoir que leur création baigne maintenant dans la mer de Chine... Du moins le nom... Le Mont Saint-Michel, c'est le bateau de Joël Botté. L'homme en question est un fameux gaillard d'origine normando-bretonne, aujourd'hui à la tête d'un club de plongée à Nha Trang. Expert et jovial, il nous emmène à la découverte des fonds marins de la baie et des îles alentours; Hon Cha La, le Diamant et Madonna n'ont plus de secrets pour lui. Pour sa gentillesse et ses conseils, pour sa bonne humeur et son professionnalisme, pour toutes les heures de bonheur sous-marin dont il a été l'instigateur, nous lui devons bien un clin d'oeil amical:


Coral reef dive center
Joël et Minh Thu Botté
6/O Quan Tran - Hung Vuong
Nha Trang
Tel: 84-58-524993 / 527288
Mobile: 09 13 46 07 63
coralreefdive@yahoo.com




L'heure du repas sur le bateau est toujours annoncée en fanfare. Au choix, cymbales de couvercles ou tambourins sur casseroles...

Port de pêche - Nha Trang

De retour au port, les femmes écaillent, éviscèrent, triturent et découpent le fruit du labeur des hommes. La flottille bleue des pêcheurs de Nha Trang a écumé les alentours, ramenant monceaux de sèches, mérous et poissons de qualité, parfois même des espadons. Certains bateaux sont équipés de séchoirs et partent plusieurs jours en mer, transformant sur place ce qui vient des filets. La nourriture séchée étant particulièrement prisée, la plage à côté du quartier des pêcheurs prend de nouvelles couleurs chaque matin.

Boîte à coco...

Qu'est-ce que cette plaque et cette étrange boîte à lettres au bout de notre rue, à Nha Trang? Les nha tinh nghia sont des maisons construites par la population d'un quartier pour les familles des militaires morts pour la patrie et les blessés de guerre, en gage de sympathie et de reconnaissance. Cette pharmacopée chinoise exhibant des centaines de petites boîtes en bois d'où s'échappent tant d'odeurs étranges est donc une maison de vétérans! Voilà pour la plaque... Le petit message inscrit sur la boîte elle-même est tout aussi révélateur de l'esprit politique qui imbibe le pays: "boîte de dénonciations des infractions". Les respectables enfants de l'oncle Ho qui habitent la maisonnée sont donc chargés de centraliser les délations du quartier.