lundi 11 juin 2007

Port de pêche - Nha Trang

De retour au port, les femmes écaillent, éviscèrent, triturent et découpent le fruit du labeur des hommes. La flottille bleue des pêcheurs de Nha Trang a écumé les alentours, ramenant monceaux de sèches, mérous et poissons de qualité, parfois même des espadons. Certains bateaux sont équipés de séchoirs et partent plusieurs jours en mer, transformant sur place ce qui vient des filets. La nourriture séchée étant particulièrement prisée, la plage à côté du quartier des pêcheurs prend de nouvelles couleurs chaque matin.

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